核桃苗保持水土
核桃苗有涵养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培核桃苗防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境。 1996年贵州省普定县把栽培核桃苗，发展核桃苗产业为该县脱贫致富之路。该县水土流失严重，即使一把土也要种上一棵玉米，满地都是石炭岩沙。为防水土流失，农民改种核桃苗，既改善生态环境，又有经济收入（核桃苗叶卖给加工厂），当今，核桃苗已作为大别山，大巴山，沂蒙山等老、少、边地区脱贫致富的新路子，即种核桃苗，改善生态环境，又形成产业经济，一举多得。

核桃苗防治虫害
核桃苗有杀死农作物病虫之功能，尤其对棉花、叶螨、桃蚜、二化螟虫等尤其有效。在农业区周围种植核桃苗，为作物虫害天敌，以保护农作物。